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中国餐厅“食物份”数据库

时间:2021-07-20 07:29作者:快三注册平台官网

本文摘要:日前,中国肯德基餐饮身体健康基金第六届学术研讨会在深圳开会,在肯德基2013年度改版资助项目中,有专家早已开始探寻中国餐厅“食物份”数据库。该设想一旦构建,市民可以通过该数据库搜寻出有全国各地居民的“食量”。该课题取名为“营养身体健康样板餐厅创立模式研究”与“创建中国餐厅‘食物份’数据库”。 “食物份”即一份食物的标准量。创建合乎我国国情的“食物份”数据库可以协助消费者明晰了解自己每日实际不应摄取的食物量,从而为“营养身体健康样板餐厅”试点和发展打下基础。

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日前,中国肯德基餐饮身体健康基金第六届学术研讨会在深圳开会,在肯德基2013年度改版资助项目中,有专家早已开始探寻中国餐厅“食物份”数据库。该设想一旦构建,市民可以通过该数据库搜寻出有全国各地居民的“食量”。该课题取名为“营养身体健康样板餐厅创立模式研究”与“创建中国餐厅‘食物份’数据库”。

“食物份”即一份食物的标准量。创建合乎我国国情的“食物份”数据库可以协助消费者明晰了解自己每日实际不应摄取的食物量,从而为“营养身体健康样板餐厅”试点和发展打下基础。    调研表明,科学的膳食配上对儿童长时间生长发育将起着十分最重要的起到,许多家长十分期望获得这方面的指导。

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    据理解,中国肯德基餐饮身体健康基金创办至今,总共接到项目申请人100多个,资助项目近40个,总计资助金额多达1200万元。六年来,基金资助的项目研究覆盖面积到学龄儿童、青年、老年等有所不同年龄层次,牵涉到到独自用餐的学生、情侣、上班族、出租车司机、餐饮从业人员等各种人群。

其中非常一部分的项目不仅对有所不同人群餐饮习惯的变化和趋势展开研究,同时还对受众展开营养介入和教育。


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